焼津産ネギトロ約150g×6個延縄漁の大鉢を7割使用
寄附金額: 10,000円
| お礼品コード： | a10-377 |
|---|---|
| お礼品区分１： | お礼品分類１ |
| 容量： | ネギトロ：約150g×6個 |
| 配送方法： | 冷凍 |
| 賞味期限： | 冷凍で2週間、解凍後2日 |
| 提供： | 有限会社鈴木マル正食品 |
| 在庫： | あり |
注意事項：
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焼津産ネギトロ約150g×6個延縄漁の大鉢を7割使用｜焼津市ふるさと納税公式サイト
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お礼品説明
日本一、魚の水揚げが多い焼津で三本の指に入るマグロ問屋が、ネギトロを作りました。主原料に、延縄で取れた大鉢(40kg以上のメバチマグロ)をたっぷり使用、巻き網と違い、生きた状態で船上に水揚げされる延縄マグロ、メバチ７：キハダ3の割合で、混ぜ合わせました(一般的には、メバチ２：キハダ８)。赤色が鮮やかです。スジの少ない赤身を選別し、血栓の除去、練り(混ぜる行程)、袋詰め等、ベテランの職人が、手作業で作り上げます。お酒のつまみや炊きたてのご飯、または酢飯にのせてネギトロ丼がオススメ。衛生面で国際的に認められた、HACCP認定工場で作っているので、安心です。解凍方法は、簡単。袋のまま、水が入ったボウルに入れ、水道の流水で、10〜15分。150gをネギトロ丼にすると、約2〜3杯分。時間の無い時、パパッと簡単にご飯の準備が出来ますよ。お父さんには、晩酌のおつまみ、育ち盛りのお子さんには、炊きたての白いご飯にのせ、ネギトロ丼。家族みんなの時は、手巻き寿司が、オススメです。焼津さかなセンターの店頭（店舗名：マルショウ）や、インターネットのホームページ（店舗名：焼津屋）https://www.yaizu.com/でも喜ばれているネギトロです。